„Erfahrungen mit dem Karlsruher Bewertungsschema zu generellen sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln“
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| Veröffentlicht in: | Forschungskreis der Ernährungsindustrie 28. Diskussionstagung |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Pages: | 28 |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
1969
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| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Titel | Jahr | Verfasser |
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| „Sensorische Prüfung von Tee“ | 1969 | Jenke, H.-J. |
| „Biologische Abwässerreinigung“ | 1969 | Hoffmann-Walbeck, H. |
| „Erfahrungen mit dem Karlsruher Bewertungsschema zu generellen sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln“ | 1969 | Fricker, A. |
| „Erfahrung mit der sensorischen Analyse“ | 1969 | Hanssen, E. |
| „Untersuchungen zur Ermittlung optimaler Verfahren für die Herstellung von Schokoladenmassen“ | 1969 | Niediek, E. A. |
| „Einige Ergebnisse von Untersuchungen zum Auffinden relevanter technologischer Kriterien für Verbesserungen der Fruchtpulverherstellung“ | 1969 | Gierschner, K. |
| „Sensorische Prüfung von Bier“ | 1969 | Krüger, E. |