Gefrierbrand bei Tiefkühllagerung und Auffälligkeiten der Produkttemperaturen bei verschiedenen Verpackungsarten

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein DKV-Tagungsbericht 1998: Bd. 2.2
1. Verfasser: Seyfried, F. (VerfasserIn)
Pages:1998
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1998
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