Einfluß von Hochdruck auf Phasenübergänge Wasser- Eis und dessen Nutzung zur Konservierung in der Lebensmittel- und Biotechnologie

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein DKV-Tagungsbericht 1996: Bd. 3
1. Verfasser:	Koch, H. (VerfasserIn)
Pages:	1996
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1996
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