Beer and racism how beer became White, why it matters, and the movements to change it

Front cover -- Half-title -- Title page -- Copyright information -- Dedication -- Contents -- About the Authors -- Acknowledgments -- Foreword -- Series Editor Preface -- 1 Brewing Up Race -- The whiteness of craft beer in the US -- The social object of beer -- The quest for answers: racism, whitene...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Chapman, Nathaniel G. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Brunsma, David L. (VerfasserIn), Harrison, Anthony Kwame (VerfasserIn eines Geleitwortes)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Bristol, UK Bristol University Press 2020
Schriftenreihe:	Sociology of diversity series
Schlagworte:	Beer > Social aspects > Racism > Race > Economic aspects > Beer ; Social aspects > United States > USA > Bierverbrauch > Rassismus > Intersektionalität
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!