Modeling shellfish harvest policies for food safety wild oyster harvest restrictions to prevent foodborne Vibrio vulnificus

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food policy
1. Verfasser:	Alvarez, Sergio (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Solís, Daniel (VerfasserIn), Hwang, Joonghyun (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2019
Schlagworte:	Bioeconomics > Food safety > Foodborne disease > Marine resources > Oysters > Vibrio > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:	0306-9192