Encapsulation of Polyphenols: An Effective Way To Enhance Their Bioavailability for Gut Health

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:ACS Symposium Chemistry and Biological Activities of Phenolic Compounds from Fruits and Vegetables (2017 : San Francisco, Calif.) Advances in plant phenolics
1. Verfasser: Kasote, Deepak M. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Jayaprakasha, G. K. (VerfasserIn), Patil, Bhimanagouda S. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2018
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Beschreibung
ISBN:9780841232969