Encapsulation of Polyphenols: An Effective Way To Enhance Their Bioavailability for Gut Health
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Veröffentlicht in: | ACS Symposium Chemistry and Biological Activities of Phenolic Compounds from Fruits and Vegetables (2017 : San Francisco, Calif.) Advances in plant phenolics |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
2018
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ISBN: | 9780841232969 |
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