Den svenska korvresan berättelser om ett mathantverk som förenar

Korv är mat med uråldriga anor. Den har överlevt alla trender och blivit tradition, kultur, mångfald, social samvaro och njutning. Dessutom har den rört sig från fattigmanskost via snabbmat i kiosken till gourmetkorv på finkrogen. Korvälskaren och debattören Jan Scherman har också gjort en resa. Han...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Scherman, Jan (VerfasserIn, FotografIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	swe
Veröffentlicht:	Stockholm Norstedts 2020
Ausgabe:	Första upplagan, andra tryckningen
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!