粉砕用諸道具類の変遷
粉砕用諸道具類の変遷
フンサイヨウ ショドウグルイ ノ ヘンセン
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | jpn |
Veröffentlicht: |
1999
|
Schlagworte: | |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Titel | Jahr | Verfasser |
---|---|---|
粉砕用諸道具類の変遷 | 1999 | 三輪茂雄 |
調理家電の変化と調理 | 1999 | 杉田浩一 |
食器と食具 : そのターミノロジー | 1999 | 山口昌伴 |
和食器考 : 食器にみる食文化の違い | 1999 | 秋岡芳夫 |
宴会の構造と献立 | 1999 | 熊倉功夫 |
御飯をヨソウ・ヨソル | 1999 | 柴田武 |
日本住宅の食事空間 | 1999 | 楜沢成明 |
食器を三つに分ける | 1999 | 佐原真 |
食の演出 : 食べ事の料理(しつらい)として | 1999 | 山口昌伴 |
食器の美学 : その変遷・食器生産の側からみて | 1999 | 伊藤哲 |
食器を食べる | 1999 | 山口昌伴 |
テーブルの伝来 : 南蛮・唐・紅毛の食卓 | 1999 | 越中哲也 |
食べる営みの場所 : 空間・時間・人間 | 1999 | 山口昌伴 |
沖縄の台所文化と食文化 | 1999 | 尚弘子 |
台所道具の原像 | 1999 | 山口昌伴 |
台所用品の使用状況と食生活 | 1999 | 堀井正治 |
箸の起源 | 1999 | 佐原真 |
東アジアの家族と食卓 | 1999 | 石毛直道 |
台所研究の始まり、として : あとがき | 1999 | 山口昌伴 |
家庭の台所・食事空間の構図 | 1999 | 山口昌伴 |