Food & power : expressions of food-politics in South Asia

Food & power expressions of food-politics in South Asia

"Food practices of a people is product of multiple factors. People often eat what they prefer to eat, but it is not so simple always. Sometimes they eat what is available to them or what they are asked to eat. Thus, their natural or cultural preferences are interfered with by endogenous as well...

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Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Mukhopadhyay, Kanchan (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Los Angeles, London, New Delhi, Singapore, Washington DC, Melbourne SAGE 2020
Schlagworte:
Ernährungssicherung > Ernährung > Ernährungsverhalten > Ethnologie > Südasien > Indien > Food supply > Political aspects > Social aspects > Food habits > Food preferences > Aufsatzsammlung > Ess- und Trinksitte
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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