The immigrant-food nexus : borders, labor, and identity in North America

The immigrant-food nexus borders, labor, and identity in North America

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Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Agyeman, Julian (HerausgeberIn), Giacalone, Sydney (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge, Massachusetts, London, England The MIT Press 2020
Schriftenreihe:Food, health, and the environment
Schlagworte:
Immigrants > Social conditions > Ethnic food > Social aspects > Food habits > United States > Emigration and immigration > Canada > Nordamerika > Einwanderer > Essgewohnheit > Ess- und Trinksitte > Lebensmittel > Supply Chain Management
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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