La gastronomie à l'ère numérique regards linguistiques et économiques sur l'Allemagne, la France et l'Italie

Le discours gastronomique est aujourd’hui omniprésent, sous une forme traditionnelle, mais aussi numérique : cartes de restaurant, livres de recettes de chefs étoilés, émissions de télévision, spots publicitaires, salons et concours gastronomiques, mais également sites internet, blogs culinaires, ré...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	La gastronomie à l'ère numérique : regards linguistiques et économiques sur l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni et les États-Unis (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Cadeddu, Joseph (HerausgeberIn), Kauffer, Maurice (HerausgeberIn), Keromnes, Yvon (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Tübingen Stauffenburg Verlag GmbH 2019
Schriftenreihe:	Stauffenburg Romanistik Band 3
Schlagworte:	Konferenzschrift > Deutsch > Französisch > Italienisch > Diskursanalyse > Gaststättengewerbe > Fachsprache > Neue Medien
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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