250 Jahre Rübenzucker : 1747 - 1997; was Marggrafs Entdeckung bewirkte und veränderte

250 Jahre Rübenzucker 1747 - 1997; was Marggrafs Entdeckung bewirkte und veränderte

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bruhns, Guntwin (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Bartens 1997
Schriftenreihe:Die blaue Reihe 2
Schlagworte:
Marggraf, Andreas Sigismund > Lebensmitteltechnologie > Rübenzucker > Rübenzuckerindustrie > Zucker > Zuckergewinnung > Ernährungsgeschichte > Geschichte > Berlin > Neuzeit
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