Microbiology and shelf-life of chilled poultry carcasses

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Europäische Kommission Generaldirektion Landwirtschaft (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Brussels ECSC u.a. 1979
Schriftenreihe:	Mitteilungen über Landwirtschaft 61
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