Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird : die Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen; erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird die Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen; erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Deutscher Caritasverband (BerichterstatterIn), Diakonisches Werk der Evangelischen Kirche in Deutschland (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser: Feulner, Martina (HerausgeberIn), Grießmann, Gundula (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Freiburg im Breisgau Lambertus 2009
Schlagworte:
Aufsatzsammlung > Sozialeinrichtung > Gemeinschaftsverpflegung > Lebensmittelhygiene
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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