Microbiology of foods

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Ayres, John Clifton (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Mundt, John Orvin (VerfasserIn), Sandine, William E. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	San Francisco W. H. Freeman 1980
Schriftenreihe:	A series of books in food and nutrition
Schlagworte:
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