Imported foods microbiological issues and challenges
Status and projections for foods imported into the United States / Wojciech Florkowski -- Food safety regulations applicable to imported foods / Neal Fortin -- Outbreaks of food-borne diseases related to the international food trade / Rob Tauxe, Sarah J. O'Brien, and Martyn Kirk -- Animal and h...
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| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Washington, DC
ASM-Press
2008
|
| Schriftenreihe: | Emerging issues in food safety
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| Schlagworte: |
Food
> Microbiology
> Food contamination
> Prevention
> Foodborne diseases
> Safety measures
> Food supply
> Health aspects
> Food industry and trade
> Food Contamination
> United States
> Commerce
> Food Microbiology
> Food Supply
> Health Policy
> Aufsatzsammlung
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> Lebensmittelhygiene
> Pathogener Mikroorganismus
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| Online Zugang: | Cover |
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