Curing of cheddar cheese with especial reference to coldcuring

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Babcock, Stephen M. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Russell, H. L. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Madison, Wis. 1902
Schriftenreihe:	Bulletin / University of Wisconsin, Agricultural Experiment Station 94
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