Optimierung einer Methode zur Isolierung von Phytosterinen und Cholesterin aus fettreichen Lebensmitteln sowie deren gaschromatographische Bestimmung

Bielefeld, Fa. Dr. Oetker, Abschlußarbeit zum ersten Staatsexamen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Freitag, Ulrike (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1992
Schlagworte:	Hochschulschrift > Sterine > Lebensmittelanalyse
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