Recent advances in Japanese brewing technology

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Inoue, Takashi (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Tanaka, Jun-ichi (BerichterstatterIn), Mitsui, Shunsuke (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Philadelphia, Pa. u.a. Gordon and Breach 1992
Schriftenreihe:	Japanese technology reviews / E 2,1
Schlagworte:	Brewing > Japan
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