Einfluß der Wasseraktivität sowie des Milieus zwischen Dichtungen und Dichtflächen auf die Hitzeinaktivierung von Mikroorganismen am Beispiel bakterieller Sporen

München, Techn. Univ., Diss. : 1992

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pfeifer, Jochen (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1992
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