Die schweflige Säure und ihre Funktion bei der Verarbeitung von Kartoffeln und Kartoffeltrockenprodukten Arbeitsbericht

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Diemair, Willibald (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg u.a. Behr 1963
Schriftenreihe:Schriftenreihe des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde 43
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Beschreibung
Beschreibung:40 S
graph. Darst