Proceedings of the II International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce Convenience Food for a Tasteful Life : Torino, Italy, July 17-21, 2011

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce (VerfasserIn), International Society for Horticultural Science Commission on Quality and Postharvest Horticulture (Herausgebendes Organ), ISHS Working Group Fresh Cut Produce (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser:	Nicola, S. (ModeratorIn), Toivonen, Peter M. A. (HerausgeberIn), Watkins, C. B. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Leuven, Belgium International Society for Horticultural Science August 2018
Schriftenreihe:	Acta horticulturae number 1209
Schlagworte:	Crops > Postharvest losses > Agricultural processing > Quality control > Fruit > Vegetables > Konferenzschrift > Nachernteverfahren > Obstprodukt > Gemüseprodukt
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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