Pepper : a guide to the world's favorite spice

Pepper a guide to the world's favorite spice

Pepper in ancient times -- Pepper and colonial imperialism -- Pepper economics -- Pepper for the senses -- Growing pepper -- Uses of pepper -- Buying pepper -- Cooking with pepper

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Barth, J. E. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lanham, Boulder, New York, London Rowman & Littlefield 2019
Schlagworte:
Pepper (Spice) > Cooking (Pepper) > Pfeffer > Agrarökonomie > Kochen > Geschichte
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Pepper in ancient times -- Pepper and colonial imperialism -- Pepper economics -- Pepper for the senses -- Growing pepper -- Uses of pepper -- Buying pepper -- Cooking with pepper
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:viii, 165 Seiten
Illustrationen
ISBN:9781442273924
978-1-4422-7392-4