Consumer response to authentic-language versus English-language menu labeling in ethnic dining

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Cornell hospitality quarterly
1. Verfasser:	Choi, Sungwoo (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Liu, Qing (VerfasserIn), Mattila, Anna S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	May 2018
Schlagworte:	ethnic dining > menu labeling > need for cognitive closure > consumer behavior > experimental design > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:	1938-9655