The neoliberal diet healthy profits, unhealthy people

Introduction : obesity and the neoliberal diet -- The neoliberal food regime and its crisis : the dynamic factors -- Neoregulation of agricultural biotechnology at the national and suprastate scales -- Food and inequality in the United States -- Class diets in the NAFTA region: divergence or converg...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Otero, Gerardo (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Austin University of Texas Press 2018
Ausgabe:First edition
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!