Das Tomatenimperium ein Lieblingsprodukt erklärt den globalen Kapitalimus

Jeder isst sie, jeder liebt sie: Tomaten. Sie stecken in einer Dose Tomatenmark, in der Sosse einer Fertigpizza, in Tomatensaft und Ketchup. Und dennoch wissen wir fast nichts über ihre Produktion. Wo, wie und von wem werden die industriell verarbeiteten Früchte angebaut und geerntet? Zwei Jah...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Malet, Jean-Baptiste (VerfasserIn)
Körperschaft:	Bastei Lübbe AG (Verlag)
Weitere Verfasser:	Cassau, Norma (ÜbersetzerIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Köln Eichborn 2018
Schlagworte:	Lebensmittelindustrie > Tomatenproduktion > Globalisierung
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