Preservation of raw whole short-finned squid (Illex ileecebrosus) during the period from catching to processing

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Botta, J. R. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: St. John's Seafood Technology Section, Inspection and Technology Branch 1979
Schriftenreihe:Technical report / Fisheries and Marine Service 855
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Beschreibung
Beschreibung:V, 21 S