Advanced processes

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Congress on Engineering and Food (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Spiess, Walter E. L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Elsevier 1990
Schriftenreihe:Engineering and food Vol. 3
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Beschreibung
Beschreibung:XII, 801, 16 S
ISBN:185166467X
1-85166-467-X