Trends in food science and technology proceedings 3 = Food Technology Overview

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Association of Food Scientists and Technologists (India) (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Raghavendra Rao, M. R. (HerausgeberIn), Chandrasekhara, N. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Mysore 1988
Schriftenreihe:	Proceedings of the International Food Convention 2
Schlagworte:	Lebensmitteltechnologie
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