Untersuchungen zur Aromabildung bei der Herstellung von neuen Getränken

Berlin, Humboldt-Univ., Diss. : 1992

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Herrndorf, Sylvia (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1992
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Beschreibung
Zusammenfassung:Berlin, Humboldt-Univ., Diss. : 1992
Beschreibung:79, [32] Bl
graph. Darst
30 cm