Ernährungs- und Lebensmittellehre eine Einführung ; Grundsätzliches zur Ernährung, Bestandteile der Lebensmittel, Verwertung der Nährstoffe im menschlichen Organismus, richtige Nahrungswahl, die einzelnen Lebensmittel

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Ackermann, Heinz (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Leipzig Fachbuchverl. 1980
Ausgabe:	6., verb. Aufl.
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