Microbiology of food fermentations
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Westport, Conn.
1979
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| Ausgabe: | 2. ed |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | 384 S |
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| ISBN: | 0870552775 0-87055-277-5 |