Formation mechanisms and aromapotential of 2-aminoacetophenone in boar fat

Dissertation, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 2018

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gerlach, Christoph (VerfasserIn)
Körperschaft: Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn (Grad-verleihende Institution)
Weitere Verfasser: Wüst, Matthias (AkademischeR BetreuerIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Bonn 2019
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