Special issue: Functional food science

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Shimizu, Makoto (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Abingdon Taylor & Francis 2018
Schriftenreihe:Bioscience, biotechnology and biochemistry 82,4
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Beschreibung
Beschreibung:Seite 548-739
Illustrationen, Diagramme