<<The>> microwave processing of foods

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Regier, Marc (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Cambridge, Boca Raton u.a. Woodhead CRC Press 2017
Ausgabe:	2nd ed.
Schriftenreihe:	Woodhead publishing in food science and technology
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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