Special issue: Sensometrics 2012: New Skin for the Old Ceremony

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Sensometrics (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Lê, Sébastien (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 2014
Schriftenreihe:Food quality and preference 32,A
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Beschreibung
Beschreibung:144 S. : Ill., graph. Darst.