Gastronomy
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Bingley
Emerald Group Publ.
2014
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Schriftenreihe: | Nutrition & food science
44,4 |
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Beschreibung: | S. 269 - 374 : Ill., graph. Darst. |
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ISBN: | 9781784413576 |