Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Piggott, John (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford u.a. Woodhead Publ. 2012
Schriftenreihe:	Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition 225
Schlagworte:	Alkoholisches Getränk
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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