Special issue 57th International Congress of Meat Science and Technology (57th ICoMST) ; 7 - 12 August 2011, Ghent, Belgium

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	International Congress of Meat Science and Technology (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	De Smet, Stefaan (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 2011
Schriftenreihe:	Meat science 89,3
Schlagworte:
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