Getränke

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Back, Werner (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Behr 2008
Ausgabe:3. Aufl.
Schriftenreihe:Mikrobiologie der Lebensmittel getrae
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Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:XVIII, 393 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:9783899473605