Räuchern, Pökeln, Wursten : Schwein, Rind, Wild, Geflügel

Räuchern, Pökeln, Wursten Schwein, Rind, Wild, Geflügel

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wagner, Franz Siegfried (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Graz u.a. Stocker 2004
Ausgabe:5. Aufl.
Schriftenreihe:Praxisbuch
Schlagworte:
Kochbuch > Räuchern > Pökeln > Wurstherstellung
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Beschreibung
Beschreibung:146 S.
Ill.
23 cm
ISBN:3702009108