Metabolic characterisation of browning disorders in 'conference' pears

Leuven, Kath. Univ., Diss, 2004

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Franck, Christine (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2004
Schriftenreihe:	Doctoraatsproefschrift ... aan de Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen van de K. U. Leuven 634
Schlagworte:	Erbse > Lagerkrankheit > Bräunung > Nacherntephysiologie > Stoffwechsel
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