<<The>> microwave processing of foods

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Schubert, Helmar (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton u.a. CRC 2005
Schriftenreihe:	Woodhead publishing in food science and technology
Schlagworte:	Aufsatzsammlung > Lebensmittel > Mikrowellentechnik
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Beschreibung
Beschreibung:	XIII, 345 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	9781855739642 185573964X 084933442X