Rheological in-line techniques based on ultrasound Doppler methods for the food industry a literature survey

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wiklund, Johan (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Göteborg Swedish Inst. for Food and Biotechn. 2003
Schriftenreihe:SIK report 710
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Beschreibung
Beschreibung:142 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:917290225X