Non-nutritive bioactive food constituents of plants importance for nutrition and health ; proceedings of the 14th International ISFE symposium, Hamburg, Germany, October 11 - 13, 2001

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	International Foundation for the Promotion of Nutrition Research and Nutrition Education (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Walter, Paul (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Bern u.a. Hogrefe & Huber 2003
Schriftenreihe:	International journal for vitamin and nutrition research 73,2
Schlagworte:
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