Handbook of food toxicology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Deshpande, S. S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York u.a. Dekker 2002
Schriftenreihe:	Food science and technology 119
Schlagworte:	Lebensmitteltoxikologie > Ernährung > Toxikologie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	X, 903 S. : graph. Darst.
ISBN:	0824707605