Fatty acids, tocopherols and lipid oxidation in pig muscle effects of feed, sex and outdoor rearing

Uppsala, Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Diss., 2002

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Högberg, Anders (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Uppsala 2002
Schriftenreihe:	Acta Universitatis Agriculturae Sueciae : Agraria 328
Schlagworte:	Schwein > Muskel > Fettsäuren > Vitamin-E-Gruppe > Fettabbau
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