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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hatfield, Doris (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Winter, Christine (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Hutchinson 1986
Ausgabe:Doris Hatfield and Christine Winter
Schriftenreihe:Hutchinson catering and hotel management books
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