Bibliography on high pressure treatment of foods = Bibliographie der Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pfister, M. K.-H. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Dehne, Lutz I. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Berlin Bundesinst. für Gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmed. 1999
Schriftenreihe:BgVV-Hefte 1999,7
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:161 S.
ISBN:3931675467