Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Stefanelli, John M. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York u.a. Wiley 1981
Schriftenreihe:	Wiley service management series
Schlagworte:	Gaststättengewerbe > Einkauf
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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